Μπριάμ

Υλικά:
4 Κολοκυθάκια
3 μελιτζάνες
5 πατάτες
2 πιπεριές
Μισό ματσάκι μαϊντανό
2 κρεμμύδια φρέσκα
2 ξερά κρεμμύδια
Μισό κγ δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο
4 ώριμες ντομάτες
Λάδι
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:
Κόβουμε σε ροδέλες τις μελιτζάνες τα κολοκυθάκια τις πιπεριές και τις πατάτες, τα περνάμε από το αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα Στραγγίζουμε ελάχιστα να φύγει το πολύ λάδι.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τις ντομάτες, αλάτι πιπέρι το σκόρδο τα κρεμμυδάκια ψιλό κομμένα, τον δυόσμο και τον μαϊντανό τα αφήνουμε να γίνει μια παχύρρευστη σάλτσα.
Σε ένα πυρέξ βάζουμε όλα τα τηγανισμένα υλικά και ρίχνουμε από πάνω την σάλσα.
Τα ψήνουμε στους 180 στον αέρα σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο.

 

@Super_mamma

(Συνταγές της μαμάς)

Πείτε μας τη γνώμη σας

karmiko.gr

karmiko.grΈλα στον κόσμο του karmiko.gr και γνώρισε αληθινούς ανθρώπους, μέσα από αληθινές συνεντεύξεις, ταξίδεψε σε μαγικούς προορισμούς, ενημερώσου, αγάπα τον εαυτό σου και αξιοποίησέ τον, με μυστικά ομορφιάς, συμβουλές ειδικών, προτάσεις διασκέδασης, γεύσεις και όλα αυτά με τόλμη για το παρόν και αισιοδοξία για το αύριο…

Τρόποι Επικοινωνίας

Θέλεις να ακουστεί η φωνή σου μέσω του karmiko.gr;

Συμπλήρωσε τη φόρμα και που ξέρεις, μπορεί να το δεις να δημοσιοποιείται στο karmiko.gr

Developed by SiteNemesis.com

Close

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο