Αλμυρές Γεύσεις

Ραγού

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1,5 κιλό κολοκυθάκια μικρά 1 Κον κασέ 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο Μισό ποτήρι κρασί Αλάτι πιπέρι Λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε το μοσχάρι να βράσει για περίπου μια ώρα. Τηγανίσουμε τα κολοκυθάκια και τα Στραγγίζουμε από το λάδι...

Περισσότερα...

Μανέστρα

(Για 2 μερίδες) Υλικά: 2 ποτήρια του κρασιού κριθαράκι 5 ποτήρια του κρασιού νερό 1 κρεμμύδι Λάδι Σάλτσα ντομάτας 1 καρότο Εκτέλεση: Σε χαμηλή κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο το λάδι και ρίχνουμε το κριθαράκι με το κρεμμύδι για να τα τσιγαρίσουμε, ανακατεύουμε έως να πάρει χρώμα χρυσαφί. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι...

Περισσότερα...

Κοτόπουλο με σόγια και μέλι

Υλικά: Κοτόπουλο με σόγια και μέλι Στήθος κοτόπουλο Σάλτσα σόγιας Σκόρδο σε σκόνη Ένα κρεμμύδι τριμμένο Μια κ.σ. μέλι αλάτι, πιπέρ Εκτέλεση: Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μετρίου μεγέθους κομμάτια. Σοτάρουμε το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αφού ροδίσει προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο...

Περισσότερα...

Κοτόπουλο με ταλιατέλες σε σάλτσα μουστάρδας

Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές σκόρδο σε σκόνη 1/2 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 5 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι , πιπέρι 1 κύβο κοτόπουλο 1κ.γλ. ρίγανη Άνηθο κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε κομμάτια. Το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε το αλάτι,...

Περισσότερα...

Ρολό κιμά με πατάτες στο φούρνο

Υλικά για 2 ρολά (Μερίδες 8) 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πιπεριές 1 αυγό 1 καρότο 1 κουτ. Σούπας μουστάρδα (προαιρετικό) Γαλέτα (μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα) Λάδι (μισό ποτηράκι κρασιού) Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο (και ότι άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε) Υλικά για την...

Περισσότερα...

Παστίτσιο

για τη βάση 500γρ. μακαρόνια ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ.κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200γρ.ντομάτες 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι 100γρ.τριμμένο τυρί τριμμένο   για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο γάλα 80γρ. βούτυρο 100γρ. αλεύρι 2 αυγά Βράζουμε μακαρόνια. Βουτυρώνουμε το ταψί. Στραγγίζουμε τα μακαρόνια και τα αδειάζουμε στο ταψί. Ταυτόχρονα...

Περισσότερα...

Μπιφτέκια στο φούρνο

Υλικά: 500γρ κιμά (250γρ μοσχαρίσιο και 250γρ χοιρινό) 1 αυγό 1 φλ τσαγιού Φρυγανιά τριμμένη Αλάτι Πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα τριμμένη 1κγ Ξύδι Πατάτες (όσες θέλετε) Εκτέλεση: Ανακατεύουμε τον κιμά με το αυγό και προσθέτουμε όλα τα υλικά πλάθοντας με απαλές κινήσεις ώστε να μπορούμε να ελέγχουμε την...

Περισσότερα...

Πένες κοκκινιστές με μελιτζάνα

Υλικά: 500γρ πένες 5-6 μελιτζάνες (κομμένες σε χοντρές ροδέλες) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο 2 σφηνάκια βότκα 250 γρ μπέικον 250γρ μανιτάρια Κόκκινη σάλτσα (pummaro) 500γρ ρεγκάτο τριμμένο Εκτέλεση: Τηγανίζεις τις μελιτζάνες (χωρίς κουρκούτι). Σε ένα τηγάνι με ελάχιστο λάδι τσιγαρίζεις το μπέικον με τα μανιτάρια, αφού τσιγαριστούν,...

Περισσότερα...

Γεμιστά

Υλικά: ντομάτες, πιπεριές πράσινες ή κοκκινες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες λάδι 200 γρ. ρύζι 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο 2 καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο και άνιθο λίγη φρυγανιά τριμμένη πατάτες αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη Εκτέλεση: Κοβουμε λαχανικά μας και τα αδειάζουμε. Κρατάμε την ψίχα. Στις ντομάτες μπορείτε να...

Περισσότερα...

Κοτόπουλο αλά κρεμ με πέννες:

Για 4 άτομα. Υλικά: 500γρ. πέννες 300γρ. στήθος κοτόπουλο 1 κρέμα γάλακτος 200γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό Κόβουμε το στήθος από κοτόπουλο σε φιλετάκια Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κοτόπουλο Ρίχνουμε τις πέννες...

Περισσότερα...

karmiko.gr

karmiko.grΈλα στον κόσμο του karmiko.gr και γνώρισε αληθινούς ανθρώπους, μέσα από αληθινές συνεντεύξεις, ταξίδεψε σε μαγικούς προορισμούς, ενημερώσου, αγάπα τον εαυτό σου και αξιοποίησέ τον, με μυστικά ομορφιάς, συμβουλές ειδικών, προτάσεις διασκέδασης, γεύσεις και όλα αυτά με τόλμη για το παρόν και αισιοδοξία για το αύριο…

Τρόποι Επικοινωνίας

Θέλεις να ακουστεί η φωνή σου μέσω του karmiko.gr;

Συμπλήρωσε τη φόρμα και που ξέρεις, μπορεί να το δεις να δημοσιοποιείται στο karmiko.gr

Developed by SiteNemesis.com

Close

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο